阿智人の原京子です。
阿智村にある「昼神」という地域名の由来は、諸説有るようですが、中でも、「にんにく」の事を「ひる」と言い、この「ひる」にまつわる神代の時代の物語が一般的に紹介されています。
阿智村の昼神温泉内にある昼神茶屋で「ひるがみにんにくラーメン」が発売されたとの新聞記事を目にしたので、早速食べに行ってきました。
このラーメンは、阿智第3小学校の二年生が、阿智村内で「ひるがみにんにく」の生産に力を入れている生産組合の協力を得て、自分達で育てた「ひるがみにんにく」を使いラーメンを考案したとの事です。
味は普通の醤油ラーメンですが、スライスしたニンニクチップがトッピングされています。このニンニクチップが、子ども達が丹精込めて作ったニンニクだと思うと、何だかいっそう元気が湧いてきました。