オラー！
メジャモ ユキコ！
メキシコからお届けします！
メキシコは既に夏！
毎日蒸し暑くて、日焼け止めも欠かせません。
夕方から近くの屋外プールへ涼みに行ったりもします。
さて、今日はこちらで行った工場見学について紹介します♪
まず、メキシコと言えば…
『テキーラ！！！』
ということで、メキシコ第二の都市グアダラハラではテキーラ工場を見学に行きました。
テキーラができる過程を見させてもらったり、説明を聞いたり、、、
はい、こちらでの主要言語はスパニッシュ！
もちろん説明もスパニッシュ！
こんな感じでスパニッシュスピーカーのキャストが英語に訳してくれます。
テキーラができる工程を簡単に説明すると…
①テキーラの実を切る。
②こちらの機械で、テキーラの実を絞る。
③発酵、蒸留する。
④寝かせる。
という感じです。(簡単すぎ？)
そして、こちらビジャエルモーサではカカオ工場に行きました！
高温多湿の環境で育つカカオ豆。
メキシコも世界を代表するカカオ豆の生産地です。
またまたチョコレートになる過程を簡単に紹介すると…
①カカオ豆を煎る。
②カカオ豆をすり潰す。
③固める
商品となるチョコレートは、撮影不可の工場内で大量に造られていました！
んー！スメルグーッド！
という感じで、メキシコには魅力的なところがたくさん！
翌週、翌々週に訪れる、メリダ、カンクーンも海が近くにある美しい町だと聴いて楽しみです！
それでは、最後までご覧頂きありがとうございました！
中原有紀子(ゆっこ)
